No sólo son crocantes y tienen el dulzor perfecto, sino que existen buñuelos capeados de chocolate, fresa y chocolate blanco. Con esta delicia nos encontramos al finalizar el Carnaval de Hidalgo.
Representando a Villa de Tezontepec, se encontraba una mesita colorida de tintes dorados con colores pasteles como rosa, blanco y chocolate.
Este postre es masa frita y comúnmente es popular en temporada navideña, sin embargo, se pueden encontrar en toda época del año.
La decoración en flor se le conoce como “buñuelo de viento”. Este postre tradicional es una pequeña parte de la gastronomía de Villa de Tezontepec. Si quieres conocer más, lánzate, queda súper cerca de la CDMX y alrededores. De una hora y 30 minutos a dos horas.
¡Atrévete a probarlos!