lunes, 17 junio 2024

¡Felicidades, Acaxochitlán! Hidalgo está de fiesta. Si bien todo nuestro estado es una belleza, es un honor cuando dos municipios se convierten en nuevos Pueblos Mágicos: Acaxochitlán y Metztitlán. 

En esta ocasión vamos a platicar de Acaxochitlán, su nombre significa “lugar donde florece el carrizo” y deriva del náhuatl. Se distingue por su cultura, naturaleza, gastronomía y demás. Destacan sus arroyos, zonas boscosas y presas.


Cascada de Chimalapa.

Para empezar, es importante resaltar su increíble naturaleza que deja encantados tanto a turistas como a locales. Disfruta de sus paisajes a través de sus increíbles grutas, en ellas podrás observar maravillosas vistas y paisajes ricos en historia, los cuales muchos aun están intactos.

Presa del Tejocotal.

Su encanto es muy especial, pues no sólo su naturaleza es encantadora, también su arquitectura colonial, su variedad gastronómica y sus festivales religiosos.

Hay un marcado sincretismo entre las modernidad y las tradiciones de sus pueblos originarios. Sin embargo, Acaxochitlán mezcla perfectamente estos elementos para que cualquiera pueda disfrutar.

Alfombras de aserrín en honor al Sr. del Colateral.

La cultura local es una gran mezcla de tradiciones de comunidades otomíes, nahuas e hispánicas. Existió un gran intercambio cultural que se refleja en su cotidianeidad: su medicina tradicional, gastronomía y festividades como la del Señor del Colateral, que se celebra construyendo al menos 40 alfombras artesanales en las calles del centro.

Finalmente, pero no menos importante, su gastronomía que se distingue por la variedad de técnicas, ingredientes y usos. Sus múltiples platillos invitan a cualquier paladar a degustar riquísima comida: trucha, molotes, pan tradicional, vino elaborado con frutas de la región, etc.

Un gran número de platillos son ofrendas a deidades que antes no estaban al alcance de todos, pero hoy quien quiera puede probar de estos platillos simbólicos.

Entonces… lo conozcas o no, ¿qué esperas para ir a darle las felicitaciones y pasear por sus mágicos rincones?


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