El próximo 3 y 4 de mayo, el municipio de Tlaxcoapan será sede de la quinta edición del Festival del Asado y el Pulque, un evento que promete ser una experiencia multisensorial para toda la familia.
El encuentro tendrá lugar en el Salón Prisma, donde el pulque, conocido como “bebida de los dioses”, será uno de los principales atractivos del festival, con una amplia variedad de más de 15 sabores, principalmente de frutas de temporada, siguiendo la tradición del Valle del Mezquital.
Además del pulque, el festival contará con expositores de pulque, cerveza artesanal, mezcal, vinos. El evento también presentará un pabellón gastronómico con cocineras tradicionales y representantes de los Pueblos con Sabor, y una Expo del Mole, donde se premiará al mejor platillo.
Jorge Pérez Lugo, director del festival, aseguró que el evento no solo se centrará en la gastronomía, sino también en el arte y la música. Habrá un pabellón artesanal, para exhibir la creatividad local, mientras que dos escenarios musicales presentarán a talentos emergentes y grupos reconocidos de la región.
Para los amantes del motor, se llevará a cabo una ExpoTuning, en la que se premiará en efectivo o con reconocimiento a los 5 mejores autos en las categorías Euro, Trocas, Tunning, Clásicos y Bochos. Además, el festival tendrá una carrera de botargas, en la que el primer lugar recibirá un premio de 5 mil pesos.
Pensando en los más pequeños, el evento contará con inflables y brincolines, además de la posibilidad de realizar elevaciones en globos aerostáticos. Este espectáculo se suma a las actividades diseñadas para que toda la familia disfrute al máximo.
El evento espera superar las visitas de ediciones pasadas, con una expectativa de entre 12 mil y 15 mil visitantes durante los dos días.
Este festival es la oportunidad perfecta para ser parte de las tradiciones del estado, disfrutando del talento local músical y gastronómico que hace único a Hidalgo.