La gastronomía mexicana siempre ha destacado en el mundo, pero ¿cómo no? Si tenemos manjares como las gorditas.
Un antojito que tiene un lugar muy especial en Francisco I. Madero, Tepatepec, ya que gracias a sus gorditas de panza de res fue que en el 2021 obtuvo el distintivo de Pueblo con Sabor. Incluso, el año pasado, fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de Hidalgo.
En esta ocasión se celebró la séptima edición del Festival de la Gordita en Tepatepec, con la presencia de múltiples negocios que preparan esta delicia: de panza de res, carnitas, quelites, papas con chorizo, mole rojo, tinga, entre otros. Así como expositores de platillos hidalguenses.
Por otro lado, nos encontramos con deliciosas bebidas como los curados de pulque: de queso con zarzamora, yerbabuena, frutos rojos, mazapán, mamey, etc.
Además, se reunieron 140 artesanos de distintos puntos de la República para mostrar sus increíbles trabajos.
Se vivió un ambiente muy cálido, con comida deliciosa, bebidas tradicionales, artesanías y obras de teatro con títeres que disfrutó toda la familia.
Este festival se celebra cada año, sin embargo en cualquier momento podrás disfrutar de sus míticas gorditas en el mercado principal de Tepatepec.
¡No dejes de visitar este increíble lugar y deleitarte con su gastronomía!