En San Sebastián Tenoxtitlán, a solo 15 minutos de Nopala de Villagrán, se celebró «La Feria más Dulce de México», donde la tradición pastelera es un legado familiar.
Hace décadas, trabajadores locales aprendieron el arte en una pastelería de renombre en la Ciudad de México, y desde entonces, este oficio ha florecido, siendo el sustento de muchas familias.
La feria, que coincide con la festividad de San Sebastián Mártir en enero, atrae a miles de personas. Los pasteleros, de diversas generaciones, comparten sus creaciones, desde pasteles de más de 300 kilos hasta los más modestos de 20 kilos.
Es una festividad donde las familias se reúnen, se bendicen los pasteles y se comparten con la comunidad. Este evento no solo es una celebración local, sino que atrae a turistas de todo México y del extranjero, destacando el potencial de San Sebastián como epicentro de la repostería nacional.
El pasado sábado 20 de enero, se repartieron más de 2 mil kilos de pastel, consolidando así la Feria más Dulce de México. Con una variedad de sabores que incluyen rompope, vainilla, chocolate y más, esta festividad atrae tanto a turistas nacionales como internacionales.
Además, en 2010, se estableció el Récord Guinness del pastel más grande del mundo en este lugar, con 300 metros de longitud. Este éxito impulsa a los organizadores y pasteleros a planear una celebración aún más grande en 2025.
¡Delicioso!