Cocina de Penca Tradicional Claudia es un restaurante que destaca por ofrecer comida auténtica mexicana. Surgió a raíz de la creación del colectivo otomí, que ganó el primer lugar en el concurso «¿A qué sabe la Patria?» en 2021.
Su fundadora, finalista del programa de televisión nacional Master Chef, vio el potencial en la preparación de comida tradicional y decidió abrir su propio establecimiento.
Este proyecto lleva tres años deleitando a sus clientes con una oferta culinaria que incluye venta de comida y bebida tradicional, así como la renta del espacio para eventos especiales con servicios gastronómicos.
Entre sus especialidades destacan el chicharrón de zorra y los moles verde y rojo, platillos que reflejan la riqueza de la gastronomía mexicana.
El restaurante se distingue por su calidad en el servicio y el sabor inigualable de sus platillos, ofreciendo una experiencia única al probar recetas poco comunes en otras cocinas económicas.
Además, ser atendido por una cocinera tradicional de renombre añade un toque especial a cada visita.
Precio
Cocina de Penca Tradicional Claudia tiene un rango de precios accesible, aproximadamente $200 pesos por persona, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de la gastronomía local.
Horarios
Sus horarios de servicio son los fines de semana, de 10:00 a 17:00 horas, y para eventos especiales bajo reservación.
Reservaciones
Para más información, se puede contactar al teléfono 7721516198 o visitar su página en Facebook: Cocina de penca tradicional “Doña Claudia”
Ubicación
Está ubicado en Hermosillo, Segunda Manzana, El Rincón Av Principal C.P. 42629, Santiago de Anaya Hidalgo.