El lunes 11 de agosto se cocinarán más de 100 borregos, 2 mil pollos y el ximbó más grande del país
Actopan, Hidalgo, será epicentro de sabor y tradición con la llegada de Dajiedhi 2025, feria comunitaria que se celebrará del 6 al 11 de agosto en la comunidad de Dajiedhi, en honor al Divino Salvador.
La jornada central será el lunes 11 de agosto, con el esperado destape del Horno más Grande de México, una tradición que ha dado identidad a la comunidad, donde la barbacoa es mucho más que un platillo: es un símbolo de unidad y orgullo.
🍖 ¿Qué habrá en esta edición?
-
Más de 100 borregos horneados
-
2 mil pollos preparados al estilo tradicional
-
El ximbó más grande del país
-
Dos hornos monumentales construidos de manera colectiva por las y los vecinos
🎶 Programa artístico especial
La Secretaría de Cultura del Estado de Hidalgo sumará talento y música al festejo con dos presentaciones en el campo de futbol de la comunidad:
-
13:00 h → Trío Los Bohemios de Hidalgo
-
14:00 h → Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo
📜 Una feria con historia reciente y gran proyección
Nacida en 2024 por iniciativa del comité comunitario, Dajiedhi logró reunir en su primer año 68 borregos y construir un horno de más de 4 metros de diámetro. Este 2025, la meta crece con nuevos hornos, más comida y mayor participación, consolidándose como una celebración que une a familias, vecinos y visitantes.
Con este evento, el gobierno estatal refrenda su compromiso de impulsar una cultura viva, participativa y enraizada en la gente, reconociendo el valor de la gastronomía y la organización colectiva como motores de identidad y desarrollo turístico.
📍 Lugar: Comunidad de Dajiedhi, Actopan, Hidalgo
📅 Fechas: 6 al 11 de agosto de 2025
🔥 Día central: 11 de agosto – Destape del Horno más Grande de México
