Mucho se escucha del sabor huasteco y sus típicos platillos: desde los bocoles hasta la tradicional cecina con enchiladas, una delicia que se puede encontrar en Huejutla.
Afortunadamente, siempre existe la manera de llevar al paladar las delicias de cierto lugar; mientras se prepare con dedicación y cariño ten por seguro que sentirás que estás en mero suelo huasteco. ¡Así es!, en El Rincón Huasteco te encantará su ambiente y su comida tan cálida como en el hogar. Es una experiencia memorable.
Ubicado en Carretera Pachuca-México, kilómetro 79.5, colonia Santa Matilde (frente a plaza Explanada) Rincón huasteco, justo en la entrada de Pachuca. A sólo una hora y 25 minutos de la CDMX.
Entonces, cuando entres a la Bella Airosa o cuando vayas de salida, no olvides pasar por una rica cecina con enchiladas y una deliciosa naranjada o limonada. Sus horarios son de martes a domingo, de 9 am a 6 pm.
Su platillo estrella es la cecina con enchiladas, incluye la deliciosa cecina, frijolitos refritos con queso huasteco, ensalada con cebolla y jitomate, y enchiladas.
¿Lo mejor? ¡Puedes pedir las enchiladas que quieras!, son ilimitadas. Tienen para todos los gustos, si no te gusta el picante puedes pedir de jitomate, ajonjolí sería el punto medio y las más picositas son de salsa verde y chile de árbol. Puedes cambiar la cecina por carne enchilada, pechuga de pollo a la plancha y pollo frito, también con enchiladas ilimitadas. ¡Una delicia!
Igualmente, cuentan con platillos estrella que se destacan por ser tradicionales de Huejutla, como el huevo con chorizo y los bocoles rellenos, ya sea de queso o de frijol.
En temporada tienen agua de jobo: una ciruela amarilla, fruto típico de Huejutla. Podrás encontrarla a finales de julio y principios de agosto, dura aproximadamente dos meses su venta.
Si eres amante del cafecito con pan, también aquí podrás darte gusto. Cuentan con café de grano, café con leche, atole de piña y más.
Checa el menú para que cuando vayas sepas qué pedir (precios marzo 2023):
El Rincón Huasteco se destaca por su calidad y su servicio memorable. Un restaurante cálido que te transportará a Huejutla. ¡Ve por todas las enchiladas que quieras!
